L’activista Tristram Stuart ens parla de malbaratament alimentari

Els països occidentals llancen gairebé la meitat dels seus aliments, no perquè no siguin comestibles — sinó perquè no són atractius a la vista.

Tristram Stuart, activista i expert sobre malbaratament alimentari, autor de nombrses publicacions sobre aquest tema, fa una interessant reflexió sobre el problema del malbaratament alimentari a nivell mundial, les seves causes i els impactes que provoca. Investiga les escandaloses dades del menjar que es llança, fent una crida a un ús més responsable dels recursos globals.

No et perdis el vídeo!

[ted id=1565 lang=ca]